A Rituais, marca de cafés do Grupo 3corações, acaba de anunciar o lançamento do atual microlote Florada Premiada, uma edição especial composta por grãos arábica e canéfora de safras com alta pontuação. Os grãos foram cultivados por três produtoras vencedoras do concurso Florada Premiada 2025. Selecionados pelo seu perfil sensorial, os cafés buscam representar a produção da cafeicultura brasileira feita por mulheres.
O projeto chega em 2026 à sua 9ª edição, atuando como uma iniciativa voltada à valorização do trabalho feminino no setor cafeeiro. Lançado em 2018, o concurso anual registrou mais de 7.000 inscrições até o momento. Durante este período, mais de 330 toneladas de microlotes personalizados foram comercializadas pela linha Florada. Nos últimos cinco anos, o valor de R$ 1 milhão em lucros foi revertido para as cafeicultoras participantes, quantia gerada exclusivamente pela comercialização dos microlotes.
O formato do projeto é autossustentável: as produtoras podem se inscrever no concurso e a seleção baseia-se em critérios técnicos de qualidade. O processo de avaliação técnica é conduzido por Silvio Leite, Head Judge da competição e profissional atuante na área de cafés. Os grãos escolhidos são comercializados pela linha Florada, com o retorno financeiro direcionado às produtoras. Além da remuneração, o projeto atua na área de capacitação por meio do Florada Educa, realizado em parceria com a Rehagro, instituição voltada ao agronegócio. O programa disponibiliza uma plataforma com mais de 80 videoaulas gratuitas sobre colheita, pós-colheita, gestão financeira e sucessão familiar, oferecendo também viagens internacionais de capacitação técnica para as vencedoras em países produtores de café.
Em seu histórico de atuações, o projeto Florada obteve o 1º lugar na categoria da Rede Brasil do Pacto Global da ONU, pelo alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, e a 1ª colocação no Prêmio Whow! de Inovação (2020), como uma iniciativa de impacto em seu segmento.
“Acreditamos que o café tem o poder de conectar pessoas e contar histórias. O Florada nasceu para reconhecer e dar visibilidade às mulheres que, com talento e dedicação, ajudam a construir uma cafeicultura cada vez mais forte e diversa. Cada microlote carrega a história de quem o produziu, e é isso que torna cada xícara verdadeiramente especial”, afirma Patricia Carvalho, Líder do Projeto Florada no Grupo 3corações.
Com os microlotes atingindo a marca de 90 pontos no sistema de avaliação do segmento, os três lotes vencedores desta edição apresentam diferentes perfis sensoriais, provenientes de diversas regiões do Brasil. O café arábica de Amanda Evaristo Lacerda, avaliado com 94,33 pontos e cultivado no Caparaó Mineiro (MG), apresenta aroma floral, acidez málica e corpo sedoso, com notas de frutas vermelhas, morango, cereja, chocolate com avelã, caramelo, rapadura e mel. Já o microlote arábica de Ângela Maria da Costa Oliveira, com 91,43 pontos e produzido nas Matas de Minas (MG), contém aroma floral, acidez cítrica e perfil caramelizado, com notas de frutas amarelas, calda de abacaxi, melaço e açúcar mascavo. Completando a seleção, o café canéfora de Ângela Maria Coutinho Pessoa, com 90,80 pontos e cultivado nas Matas de Rondônia (RO), combina aroma floral e acidez cítrica, com notas de frutas vermelhas, cereja, avelã, cacau, guaraná e cappuccino.
O microlote Florada será apresentado ao público no São Paulo Coffee Festival, evento que ocorre entre os dias 26 e 28 de junho, no Parque Ibirapuera, em São Paulo. No espaço da Rituais, os visitantes poderão experimentar os cafés das três vencedoras preparados em diferentes métodos e acompanhar a programação, que inclui a palestra “Empreendedorismo feminino no universo do café”, ministrada por Patricia Carvalho. A marca também participará do espaço A Cozinha no sábado, 27 de junho, das 13h45 às 14h30. Na ocasião, o chef Felipe Caputo preparará uma receita de Canjica de Torta de Limão, harmonizada com o café da linha.
Os microlotes possuem edição limitada, com um volume de três sacas de cada café. Os produtos estarão disponíveis para o mercado nacional por meio da plataforma Mercafé e em lojas da rede Mambo, em São Paulo, a partir do mês de julho.
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