O ponto certo da massa está no centro da nova fase de comunicação da Barilla. Depois de explorar histórias relacionadas à comida e às relações familiares, o posicionamento global Tastes Like Family, criado em 2025, passa a abordar um dos elementos mais associados à culinária italiana: o al dente.
A proposta é olhar para os fatores que interferem no resultado final da massa, da escolha dos ingredientes aos cuidados durante o preparo. Nesse contexto, o al dente deixa de aparecer apenas como uma característica de textura e passa a representar a atenção dedicada a cada etapa.
“A campanha parte justamente desse olhar para os detalhes. Alcançar o ponto al dente, quando a massa está cozida, mas ainda mantém a firmeza e a resistência características na mordida, depende tanto da qualidade dos ingredientes quanto dos cuidados durante o preparo”, explica Thione Diaz, Gerente de Marketing da Barilla Brasil.
Tradição italiana entra na narrativa
A comunicação também recupera a origem italiana da Barilla, cuja história começou em 1877, quando Pietro Barilla abriu sua primeira padaria em Parma, na Itália. Esse passado aparece conectado à atenção aos detalhes e à busca pelo ponto adequado da massa.
“Na campanha, essa história se traduz na atenção aos detalhes e na busca pelo ponto perfeito da massa. Esse conceito ganhou forma na assinatura ‘Sempre no ponto. Sempre al dente’”, conta Thione.
Segundo a executiva, a escolha do tema busca mostrar como um detalhe aparentemente simples pode fazer diferença na experiência de consumo.
“Para a Barilla, falar sobre o al dente é falar sobre o cuidado que existe em cada etapa, desde a escolha da sêmola até o preparo. É essa atenção que valorizamos nesta nova fase de Tastes Like Family”, reforça.
Campanha ganha adaptação brasileira
No Brasil, a comunicação é uma adaptação da campanha global, com áudio e locução locais. As peças colocam a massa no centro da narrativa e destacam os cuidados envolvidos para atingir o ponto al dente, acompanhados da assinatura “Sempre no ponto. Sempre al dente”.
A estratégia inclui um filme de 15 segundos, com veiculação em TV, plataformas de streaming e redes sociais. A campanha também terá presença em mídia out-of-home e pontos de venda.
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