O sabor de chocolates conhecidos dos brasileiros está ganhando espaço nas prateleiras de suplementos e alimentos proteicos. Depois de desenvolver uma barra inspirada em Charge, a Nutrata decidiu dar continuidade à parceria com a Nestlé, desta vez com Prestígio. A expectativa da fabricante brasileira é vender mais de 2,4 milhões de unidades até dezembro de 2026.
A colaboração começou em março, com a chegada da versão Charge ao mercado. Segundo a Nutrata, o desempenho comercial do produto contribuiu para a escolha de outro chocolate do portfólio da Nestlé, em uma estratégia que procura aproximar o consumo de proteína de ocasiões tradicionalmente associadas aos doces e lanches.
O movimento acompanha a expansão da categoria no Brasil. Dados de um levantamento da Scanntech, em parceria com a McKinsey, mostram que, entre janeiro e outubro de 2025, as vendas de whey protein cresceram 124%, enquanto cereais proteicos e iogurtes proteicos registraram altas de 21% e 16%, respectivamente.
Proteína ganha espaço além da rotina esportiva
A procura por praticidade e alimentos com maior teor proteico tem levado fabricantes a desenvolver formatos voltados a diferentes momentos de consumo.
“O consumidor busca, cada vez mais, praticidade e conveniência sem abrir mão da saudabilidade. A suplementação deixou de estar restrita a momentos específicos e passou a fazer parte de diferentes ocasiões do dia, do café da manhã aos lanches entre as refeições. Nesse cenário, produtos que combinam proteína, praticidade e sabor têm uma oportunidade importante de crescimento e essa é nossa especialidade”, afirma Marlon Alessio, CEO da Nutrata.
Com mais de 150 produtos no portfólio, entre whey protein, creatina e pasta de amendoim, a empresa pretende dobrar seu volume de vendas nos próximos dois anos. A Nutrata também comercializa seus produtos em países como Paraguai, Colômbia, Equador, Chile e Argentina.
Parceria explora sabores conhecidos dos consumidores
A colaboração combina a experiência da Nestlé no mercado de chocolates com a atuação da Nutrata em nutrição esportiva. A proposta é utilizar o reconhecimento de marcas tradicionais para alcançar consumidores interessados em snacks com proteína.
“A parceria reúne expertises complementares: de um lado, o conhecimento da Nestlé na construção de marcas e no desenvolvimento de sabores reconhecidos pelos consumidores; de outro, a experiência da Nutrata no segmento de nutrição esportiva. Como resultado dessa colaboração, a barra proteica sabor Prestígio leva a identidade de uma marca tradicional para o universo dos snacks com proteína, ampliando suas possibilidades de consumo e atendendo a novas demandas dos consumidores”, comenta Jennifer Milanes, Head de Planejamento Estratégico da Nestlé.
Para desenvolver a versão Charge, a Nutrata criou uma formulação que combina três estruturas: proteína, recheio e nuts. Segundo a companhia, a tecnologia contribuiu para diferenciar o produto no segmento.
“Nutrata Charge foi um grande sucesso, tanto pelo reconhecimento da marca quanto pela inovação tecnológica do produto, suas vendas ultrapassaram 120% da meta projetada. Agora, com Nutrata Prestígio, damos mais um passo significativo nessa parceria próspera, trazendo outro ícone do portfólio da Nestlé reforçando nosso pioneirismo nesse segmento”, declara Charles Formigari, CVO da Nutrata.
Nutrata pesquisa novas fontes de proteína
Paralelamente ao desenvolvimento de produtos, a empresa investe em pesquisas para diversificar as matérias-primas utilizadas em suas formulações.
Entre as alternativas avaliadas estão proteínas provenientes de ovos, carne bovina e fontes vegetais, como a ervilha. A iniciativa busca reduzir a dependência do soro do leite diante dos desafios de oferta desse ingrediente.
“Diante dos desafios de oferta das proteínas do soro do leite, buscamos alternativas como proteínas do ovo, da carne bovina e de fontes vegetais, como a ervilha. Nosso objetivo é continuar inovando e ampliando as possibilidades para atender às novas necessidades dos consumidores”, conclui Formigari.
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