Depois de duas décadas no mercado brasileiro, a Havanna inicia uma nova etapa de sua trajetória no país. Conhecida pelos alfajores e pelo tradicional doce de leite argentino, a marca concentra seus próximos movimentos em duas frentes: a rápida expansão das Heladerias Havanna e o desenvolvimento de um portfólio voltado ao segmento wellness, estratégia que busca aumentar a frequência de consumo e abrir novas oportunidades para a rede de franquias.
O momento também reforça a importância da operação brasileira dentro da estrutura global da empresa. Foi no Brasil que nasceu o conceito de Heladeria, modelo criado por Adriana Villela, sócia-fundadora e CGO da Havanna Brasil, e que, até hoje, segue exclusivo da operação nacional.
Em apenas um ano de funcionamento, o formato já acumula 160 franquias comercializadas e mais de 90 unidades em atividade. Nesse período, as lojas venderam mais de 1,7 milhão de sorvetes, resultado que fortalece a confiança da empresa no potencial do negócio.
Com investimento inicial a partir de R$ 320 mil, as Heladerias podem operar em diferentes formatos, desde quiosques compactos até lojas completas. O cardápio é construído em torno do tradicional Dulce de Leche Havanna, acompanhado por sobremesas geladas desenvolvidas para ampliar o consumo da marca em diferentes momentos do dia. Segundo a empresa, o retorno estimado do investimento varia entre 15 e 18 meses, com rentabilidade que pode chegar a 18%.
A expectativa é que, até 2029, as Heladerias passem a responder por cerca de 25% da receita da Havanna Brasil. A projeção acompanha o desempenho do mercado nacional de sorvetes, que movimenta mais de R$ 14 bilhões por ano, de acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
“Completar 20 anos no Brasil reforça a maturidade da nossa operação e a força da marca junto aos consumidores e investidores. A Heladeria mostrou, em apenas um ano, que existe espaço para novos formatos dentro do universo Havanna e se consolidou como uma importante oportunidade de crescimento para a rede. Ao mesmo tempo, a estratégia wellness amplia nossa presença em novas ocasiões de consumo e gera oportunidades adicionais para os franqueados”, afirma Adriana Villela, sócia-fundadora da Havanna Brasil.
Bem-estar passa a fazer parte da estratégia
Paralelamente ao crescimento das Heladerias, a Havanna também direciona esforços para uma categoria que vem ganhando espaço entre os consumidores: a de produtos associados ao bem-estar.
A iniciativa reúne uma linha desenvolvida em parceria com empresas como Danone, Nutrata e Pibe, composta por bebidas proteicas, whey protein, barrinhas, pasta de amendoim e gomas funcionais de creatina e melatonina, todas inspiradas no sabor Dulce de Leche. A empresa também reforça seu portfólio de produtos sem adição de açúcar, que inclui versões de alfajores e do tradicional doce de leite.
A movimentação acompanha uma mudança no comportamento do consumidor, que busca opções capazes de combinar indulgência, praticidade e atributos funcionais sem abrir mão do sabor.
Expansão continua no radar
Hoje, a Havanna reúne mais de 250 unidades no Brasil e mantém seu plano de crescimento direcionado às capitais e cidades médias dos principais estados do país. No cenário internacional, a marca soma mais de 2.500 operações distribuídas por 12 países.
Para atender diferentes perfis de investidores, a rede disponibiliza quatro modelos de franquia: Cafeteria Tradicional, Heladeria Havanna, Híbrido, que reúne cafeteria e sorveteria na mesma operação, e o formato Espresso, desenvolvido para consumo rápido e take-away.
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